Eetbare planten: Meer dan 300 soorten vaste planten, zelfzaaiende planten en kweekbare paddenstoelen

Description:

Text Dutch. Edible plants: More than 300 species of perennials, self-sowing plants and cultivated mushrooms. For edible gardens, food forests, agroforestry, regenerative agriculture and for in the kitchen

Growing berries, fruits, nuts and other edible flowers and plants. More than 300 species of perennials for edible gardens, food forests, agroforestry, regenerative agriculture and for in the kitchen.

With edible perennials, you can harvest from your own garden, without having to sow again every year. This new plant guide covers more than 300 species that are suitable for the soil types and climate in the Netherlands and Belgium. 'Edible plants' is a complete reference work with attention to native wild edible plants and permaculture.

More than 300 compact species descriptions: name, appearance, location information, use in the kitchen.

For anyone who wants to get started with planting edible gardens, food forests, regenerative agriculture projects and permaculture.

This guide also includes a chapter with basic recipes and information on propagating plants.

[Voor eetbare tuinen, voedselbossen, boslandbouw, regeneratieve landbouw en voor in de keuken

Bessen, fruit, noten en andere eetbare bloemen en planten kweken. Meer dan 300 soorten vaste planten voor eetbare tuinen, voedselbossen, boslandbouw, regeneratieve landbouw en voor in de keuken.

Met eetbare vaste planten kun je oogsten uit eigen tuin, zonder jaarlijks opnieuw te hoeven zaaien. Deze nieuwe plantengids behandelt meer dan 300 soorten die geschikt zijn voor de grondsoorten en het klimaat in Nederland en België. ‘Eetbare planten’ is een compleet naslagwerk met aandacht voor inheemse wilde eetbare planten en permacultuur.

Meer dan 300 compacte soortbeschrijvingen: naam, uiterlijk, standplaatsinformatie, toepassing in de keuken.

Voor iedereen die met de aanplant van eetbare tuinen, voedselbossen, regeneratieve landbouwprojecten en permacultuur aan de slag wil.

In deze gids vind je ook een hoofdstuk met basisrecepten en informatie over het vermeerderen van planten.]